山形県鶴岡市

鶴岡市概要

山形県の西北部に位置し、北は鳥海山、東は月山、南は朝日連峰といった山々に囲まれ、日本海に面した西側には全国二番目の規模の庄内砂丘が広がっており、最上川と赤川の流れによってはぐくまれた庄内平野の中心に位置する。東西約43キロメートル、南北約56キロメートルで、山岳・平野・海岸部と多様な自然環境を有した土地柄である。

平成17年10月、近隣の5町村と合併し、新しい鶴岡市として出発した。

人口約13万人(2015年4月現在)

ユネスコ食文化創造都市

 

鶴岡市は、鶴岡食文化を地域振興に活かすため、広範囲にわたる食文化創造都市推進事業の実施に取り組み、ユネスコ(国際連合教育科学文化機関)の「創造都市ネットワーク」食文化分野での加盟を目指し活動を進めてきた。

2014年12月に、ユネスコによりネットワークへの加盟が認定され、鶴岡市は日本で初めてユネスコが認めた食文化創造都市となった。今後とも魅力ある食の理想郷を目指す市の方針に賛同しつつ、楽団の活動内でも内外にアピールしてゆきたい。

 

鶴岡食文化創造都市推進協議会のHP http://www.creative-tsuruoka.jp/